толк в хорошій кухні проте їда — це не лише насолода смаком якщо ви постараєтеся споживати продукти багаті живильними речовинами природного походження які містяться в рослинах і допомагають організму боротися з хворобами то поза сумнівом відчуєте себе краще менше хворітимете і продовжите своє життя ось найкорисніші для здоров'я продукти горіхице — арахіс мигдаль та інші якщо щодня з'їдатимете невелику кількість горіхів понизите ризик виникнення сердечних захворювань і раки крім того різні види горіхів в надлишку містять антиоксидант вітаміну е корисні жири що володіють здатністю розширювати артерії а також безліч інших цілющих речовин ягодидля здоров'я корисні всі ягоди — без виключення проте перше місце в рейтингу ягід займають голубика і малина речовини що містяться в них відповідальні за насичений колір ягід — антиоксиданти здатні зупинити розвиток ракових кліток і протистояти сердечним захворюванням крім того ягоди багаті вітаміном с зеленьфолієвая кислота — той самий знаменитий вітамін в — виконує відразу три функції додатково до профілактики сердечних захворювань і можливо раки вона перешкоджає виникненню порушень нервової системи у ще ненароджених дітей тому обов'язково включите в свою дієту будь-яку зелень молочні продуктивони корисні для кісток молочнокислі продукти містять бактерії що підтримують нормальне функціонування травної системи і зміцнюючі імунітет чайчай — чорний і зелений — профілактичний засіб проти раки і серцево-судинних захворювань речовини що містяться в нім володіють антиоксидантными властивостями антиоксидант — речовина проти старіння овочівони забезпечують організм тими живильними речовинами які сприятливо впливають на стан здоров'я особливо корисні лук часник капуста (белокочанная і брокколі) гарбуз буряк кабачки баклажани солодкий перець морква огірки детально про властивості овочів читайте в книзі-2 не порахувати достоїнств цвітної капусти і особлива брокколі їх їстівна частка — голівка з недорозвинених соцветий — містить багато коштовного по поживності і смаку блюда з них схожий приготованим з молодого курчати легко засвоюються навіть маленькими дітьми багаті ці різновиди капусти вітамінами с групи в рр бета-каратином мікроелементами у брокколі вітамінів більше ніж в цвітній капусті є навіть з'єднання сприяючі виведенню холестерину з організму людини фруктипросто незамінні найбільш корисні абрикоси виноград інжир ківі персики яблука детально про властивості фруктів читайте в книзі-2 медцілющий продукт це не відноситься до тих у кого алергія на мед сухофруктидуже корисні родзинки чорнослив курага інжир горіхипро горіхи хочу розповісти докладніше з давніх часів ці ласощі користувалися любов'ю древні римляни називали горіхи їжею богів племена інків поклонялися їм і присвячували скульптурні композиції а ібн сина вважав їх за ліки від всіх недуг проте xx століття стало переломним для горіхів європейські країни і америку охопила справжнісінька орехофобия шкала калорійності продуктів що увійшла до моди ухвалила горіхам суворий вирок їх назвали причиною зайвої ваги і сердечних недуг і виключили з дієт із-за суперкалорійності до середини 1990-х років антигоріхові пристрасті помітно стихлиучені довели що горіхи ніяк не можуть бути причиною ожиріння а вже тим більшехвороб серця не дивлячись на калорійність вони відрізняються украй низьким вмістом вуглеводів і багаті полиненасыщенными жирами що знижують рівень холестерину крім того було доведено що наявні в горіхах корисні речовини знижують ризик сердечних захворювань благотворно впливають на судини і покращують роботу мозку тому горіхи треба обов'язково включати в менюпричому є