їх рекомендується як можна частіше (виключенням є страждаючі алергією) головне щоб денна норма не перевищувала 30–50грамів для тих хто не їсть м'яса така норма може доходити до 100–150г горіхи можуть заповнити недолік білків і зарядять організм енергією король горіхівкешьюродом з південної америки це слово в перекладі з індіанського означає «жовтий фрукт» ці горіхи особливо багаті білками і залізом а крім того вони прискорюють обмін речовин батьківщина іншого горіхового короляфундука або ломбардного горіхамала азія ці горіхи відвіку славилися своїми цілющими властивостями за змістом калія і фосфору їм немає рівних мікроелементи що містяться у фундуку виводять з організму шкідливі речовини і укріплюють імунну систему особливо корисні ці горіхи дітям і літнім людям батьківщина мигдалясередземномор'я і мала азія елітні горішки вважають за чемпіонів серед горіхів мигдаль корисний для серця укріплює кістки покращує травлення регулює в організмі кількість цукру будучи профілактикою діабету з нього роблять молоко 1/4стакана горіхів подрібните в кофемолці до порошкоподібного стану залийте водою перемішайте процідите додайте цукор у горіховому сімействі апетитні фісташки які відвіку називали «магічні горішки» завжди користувалися особливою шаною що володіють воістину чарівною здатністю швидко відновлювати сили вони особливо корисні при фізичній або розумовій перевтомі крім того в них є і природні антиоксиданти що омолоджують організм а ось арахіс або земляний горіхродом з сімейства бобах він відрізняється високими живильними якостями зовсім як справжній горіх і при цьому містить унікальну речовину що запобігає багато серйозних захворювань і зміцнююче нервову систему (до речі ця речовина міститься і в червоних сухих винах) отримуване із земляних горіхів масло багате вітамінами вважається за відмінну основу для дієт співвітчизник арахісуплід бертоллеции (обидва родом з бразилії) або бразильський горіх бразильські горішкикриниця коштовного мікроелемента селенуеліксиру молодості найбільший в горіховому сімействіплід кокосової пальми (його батьківщинаострова тихого океану) у порожнині кокоса знаходиться приємне на смак молоко яке добре угамовує спрагу і дуже корисно для шкіри а на внутрішніх стінкахтовстий шар білої м'якоті молоко і м'якоть кокоса багаті мікроелементами поновлюючими сили і поліпшуючими зір найдорожчі горіхи в світімакадамия батьківщина макадамииавстралія де ці горіхи вважають за священні адже вони допомагають при мігрені хворобах кісток і авітамінозі масло макадамиикоштовний косметичний засіб що живить і зволожує шкіру макадамія за смаком нагадує фундук а по калорійності значно перевищує його а ось кедрові і волоські горіхи відвіку вважалися за «зернятка любові» у сучасній еротичній кухні ці горішки визнані одним з найсильніших афродизиаковелементів що підсилюють сексуальний потяг крім того в цих горіхах вітамінів значно більше чим в м'ясі і молоці звичайні насіннячка соняшнику містять масу вітамінів мікроелементів і полиненасащенный жир кулінарні рецепти для здоров'япечена форельфіле форелі розрізайте на крупні частки натріть їх наступною сумішшю тертий імбир (0 5ч ложки) базилік дрібно нарізаний зелений перецьтрохи добре поєднується форель також з часником кропом і лимонним соком прянощі і зелень помістите усередині шматочка форелі зігніть його навпіл і проткніть гострою вилочкою можна смажити форель на грилі (8–10хвилин з кожного боку) можна запекти в духовці v з листів читачів«ваша друга книга — постійно на кухні готую по ній все смачно і легко приготувати» «ваша 2-а книга лежить у мене на кухні скільки прекрасних і легких у виготовленні блюд я